O excesso esconde uma falta – como mudei minha relação com a comida!
Esses dias, revendo algumas fotos no meu computador, me deparei com uma série de fotos da época em que eu ainda tocava a ONG e milhões de projetos em paralelo. Como se não fosse suficiente ter fundado uma ONG, produzir conteúdo para blog, instagram, youtube e dar aula...
Bolo de Banana Prático Sem Farinha
Esse Bolo de Banana é surreal! Sem nenhuma farinha, sem glúten, sem lactose, sem açúcar, SUPER prático de fazer e GOSTOSO DE VERDADE porque vocês sabem que eu sou chata pra sabor, né? Rsrs É o melhor bolo de lanche mas super pode ser usado para fazer um bolo de...
Pare de comer suas emoções!
A FOME EMOCIONAL PODE FUNCIONAR COMO CANALIZAÇÃO DE EMOÇÕES NEGATIVAS, COMO TRISTEZA, FRUSTRAÇÃO OU ANSIEDADE Comida é afeto, conforto e compartilhar momentos com pessoas queridas. Também é fundamental para a nossa saúde e bem-estar. Mas, às vezes, o ímpeto de comer...
7 DIAS EM PORTO (PORTUGAL) E ARREDORES
Vocês pediram tanto lá no instagram, que resolvi fazer um post mais completinho com nosso roteiro pelos arredores de Porto, em Portugal. Viajar para o exterior depois de quase 2 anos vivendo uma realidade tão restrita foi quase um sonho. E o mais engraçado é que eu...
BARRINHA DE AMENDOIM E CHOCOLATE
Barrinha de amendoim e chocolate, bem prática e fácil de fazer, com ingredientes simples e descomplicados (e locais ♥ ), é vegana, sem glúten e GOSTOSA DE VERDADE 🙂 Ótima pra levar pros compromissos do dia-a-dia. Essa receita, na verdade, foi um "errado que deu...
COMO FAZER TEMPERO CASEIRO – Mix de especiarias ou masala 🙂
Cozinhar vai muito além do simples fato de preparar alimentos para saciar a fome. Cozinhar é um ato revolucionário! É química, é amor, é dom, é bom senso, é experimentação e principalmente é cuidar da saúde (sua e dos que te rodeiam), do seu bem-estar e sua qualidade...
RECEITAS INCRÍVEIS PARA O FIM DE ANO 🙂
Fim de ano é quase sinônimo de perrengue pra quem tem alguma restrição alimentar, né? Eu mesmo já tive que comer arroz e feijão esquentados do almoço na ceia de Natal porque esqueceram de mim hahahaha Pensando nisso, preparei um ebook muito especial com 10...
PETIT GATEAU VEGANO, SEM GLÚTEN E INFALÍVEL
Petit Gateau foi a primeira receita que me encantou no universo da Gastronomia - quando tinha uns 16 anos minha mãe abriu um restaurante, e tinha uma chef formada na França comandando a cozinha. Quando ela preparou um petit gateau tradicional, fiquei impressionada com...
COMO SUBSTITUIR O GLÚTEN – Farinhas, Usos, e Propriedades
Hoje em dia tenho mais facilidade pra trabalhar sem a farinha de trigo e o glúten, mas nem sempre foi assim! Já passei muito perrengue na cozinha até aprender a combinar farinhas para obter o mesmo resultado hahaha Minha necessidade surgiu depois que desenvolvi uma...
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