por Gabrielle Mahamud | jul 7, 2018 | Alimentação, Dicas, Nutrição
Sempre digo: cozinhar é amor, mas também é técnica – e aqui acrescento: é química também! Se por um lado deixar os grãos de molho antes de consumir, pode ajudar a cozinhar mais rápido (técnica), por outro, há muito mais alquimia envolvida e, como muitas...
por Gabrielle Mahamud | out 16, 2017 | Alimentação, Bem-Estar, Flores Contra o Câncer, Nutrição, Sem categoria
Como vocês já sabem, me tornei vegetariana quando fui morar na Itália, tudo meio “sem querer”, nunca achei que conseguiria manter esse novo hábito, mas depois de descobrir o impacto ambiental da produção de carne, decidi que não podia ser cúmplice disso!...
por Gabrielle Mahamud | out 10, 2017 | Alimentação, Bem-Estar, Flores Contra o Câncer, Nutrição
Quando eu descobri minha intolerância à lactose (contei sobre isso nesse post aqui), passei por muitos desafios até me adaptar a um novo estilo de vida e alimentação e quem cuidou de mim nesse período foi a nutricionista Juliana Trevilini! Ela foi uma...
por Gabrielle Mahamud | abr 27, 2017 | Alimentação, Como fazer, Dicas, Farinha de Grão de Bico, Farinha de Trigo Integral
INTRODUÇÃO AO FERMENTO NATURAL – O que é, qual a diferença para o fermento comum, como fazer e cuidar 🙂 Desde o ano passado que venho lendo e estudando melhor sobre Fermentação Natural. O assunto foi rapidamente ganhando meu coração, mas só...
por Gabrielle Mahamud | fev 6, 2017 | Açúcar Mascavo, Alimentação, Aveia, Azeite, Banana, Cacau, Dicas, Ingredientes, Lanche, Leite Vegetal, Nutrição, Saudável, Sem Lactose
Lanchinhos saudáveis e dicas valiosas pras mamães, pros estudantes e até mesmo pra você que leva comida pro trabalho ?❤ Como eu já mostrei várias vezes nos stories do insta, tenho 3 irmãos pequenos (8, 7 e 5 anos). Toda vez que vou pra MG, cozinhamos...
por Gabrielle Mahamud | jan 27, 2017 | Alimentação, Bem-Estar, Detox, Nutrição
Individualidade Bioquímica, o que significa isso? Por que o que funciona pra você, não funciona pra mim e como identificar essas diferenças? Reta final! Já estamos na semana 4 do #desafioflordesal, nesse ponto você já deve ter sentido diferenças no funcionamento seu...
