por Gabrielle Mahamud | jul 5, 2019 | Sem categoria
Cozinhar vai muito além do simples fato de preparar alimentos para saciar a fome. Cozinhar é um ato revolucionário! É química, é amor, é dom, é bom senso, é experimentação e principalmente é cuidar da saúde (sua e dos que te rodeiam), do seu bem-estar e sua qualidade...
por Gabrielle Mahamud | dez 18, 2018 | Sem categoria
Fim de ano é quase sinônimo de perrengue pra quem tem alguma restrição alimentar, né? Eu mesmo já tive que comer arroz e feijão esquentados do almoço na ceia de Natal porque esqueceram de mim hahahaha Pensando nisso, preparei um ebook muito especial com 10...
por Gabrielle Mahamud | ago 3, 2018 | Doce, Receitas, Saudável, Sem categoria, Sem Lactose, Sobremesa, YouTube
Petit Gateau foi a primeira receita que me encantou no universo da Gastronomia – quando tinha uns 16 anos minha mãe abriu um restaurante, e tinha uma chef formada na França comandando a cozinha. Quando ela preparou um petit gateau tradicional, fiquei...
por Gabrielle Mahamud | ago 2, 2018 | Araruta, Como fazer, Dicas, Farinha de Amêndoas, Farinha de Arroz, Farinha de Aveia, Farinha de Coco, Farinha de Grão de Bico, Fécula de Batata, Flocos de Milho, Fubá, Ingredientes, Polvilho Azedo, Polvilho Doce, Psyllium, Quinua, Sem categoria
Hoje em dia tenho mais facilidade pra trabalhar sem a farinha de trigo e o glúten, mas nem sempre foi assim! Já passei muito perrengue na cozinha até aprender a combinar farinhas para obter o mesmo resultado hahaha Minha necessidade surgiu depois que desenvolvi uma...
por Gabrielle Mahamud | jul 23, 2018 | Alho, Azeite, Cogumelos, Farinha de Grão de Bico, Ingredientes, Limão, Missô, Noz Moscada, Prato Principal, Salgado, Salsinha, Saudável, Tomate
Essa coxinha de frigideira vegana e sem glúten é super prática e rápida de fazer, é uma ótima opção de prato pra deixar congelado pros dias de correria, e além disso, é super nutritiva 🙂 Sou uma super fã de coxinha hahaha Desde pequena comia, feliz da vida, as...
