por Gabrielle Mahamud | ago 2, 2018 | Araruta, Como fazer, Dicas, Farinha de Amêndoas, Farinha de Arroz, Farinha de Aveia, Farinha de Coco, Farinha de Grão de Bico, Fécula de Batata, Flocos de Milho, Fubá, Ingredientes, Polvilho Azedo, Polvilho Doce, Psyllium, Quinua, Sem categoria
Hoje em dia tenho mais facilidade pra trabalhar sem a farinha de trigo e o glúten, mas nem sempre foi assim! Já passei muito perrengue na cozinha até aprender a combinar farinhas para obter o mesmo resultado hahaha Minha necessidade surgiu depois que desenvolvi uma...
por Gabrielle Mahamud | jul 7, 2018 | Alimentação, Dicas, Nutrição
Sempre digo: cozinhar é amor, mas também é técnica – e aqui acrescento: é química também! Se por um lado deixar os grãos de molho antes de consumir, pode ajudar a cozinhar mais rápido (técnica), por outro, há muito mais alquimia envolvida e, como muitas...
por Gabrielle Mahamud | nov 8, 2017 | Como fazer, Dicas, Ingredientes, Receitas, Receitas Conscientes, Salgado
Um caldo de legumes delicioso e sustentável 🙂 Como fazer caldo de legumes a partir de cascas, talos e sobras de legumes e vegetais. Acho que todo mundo já usou Caldo de Legumes industrializado algum dia na vida, né? Eu não era diferente. Era prático, oras bolas! Usei...
por Gabrielle Mahamud | jul 6, 2017 | Bebidas, Como fazer, Dicas, Ingredientes, Leite Vegetal, Receitas, Saudável, Sem categoria
Sempre que eu posto dicas sobre como fazer leites vegetais no insta, é um auê! ♥ Todo mundo adora e surgem sempre várias dúvidas. Acho lindo quando vocês perguntam porque assim fica mais fácil gerar conteúdo de qualidade pra vocês 🙂 Então, obrigada por isso!...
por Gabrielle Mahamud | jun 18, 2017 | Bem-Estar, Detox, Dicas, Entrevistas e Depoimentos, Produtos
Dá pra viver sem shampoo! Eu também duvidava, mas resolvi arriscar e contei tim tim por tim tim nesse post 🙂 Depois que eu contei lá no instagram que parei de usar shampoo, meu direct choveu de perguntas – o que eu adoro! É super legal ver que vocês, além da...
por Gabrielle Mahamud | jun 16, 2017 | Açúcar Mascavo, Amendoas, Aquafaba, Aveia, Coco, Como fazer, Dicas, Farinha de Amêndoas, Farinha de Aveia, Farinha de Coco, Fécula de Batata, Ingredientes, Lanche, Leite de Coco, Óleo de Coco, Saudável, Sem Lactose, Sobremesa, Vinagre de Maça
Semana passada estive em São Paulo, palestrando na Natural Tech, como contei no post anterior 🙂 Aproveitando a viagem, fui conhecer a querida Helena Mazza, uma confeiteira maravilhosa, e resolvemos fazer um bolo delicioso pra vocês num post rico em informação, do...
